Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Питание » Диетическое питание » Постные блюда » Рецепт приготовления Диетических блинов на кефире

Диетические блины на кефире

Так любимые всеми нами блины на молоке очень калорийны. И, несмотря на то, что готовятся довольно быстро и очень вкусны, люди, заботящиеся о своем здоровье, отказываются от них по этой причине. Но выход есть. Советуем взять на вооружение рецепт блинов на кефире. Они в этом случае получатся диетическими. Будем снижать калорийность. Кефир выбираем самый нежирный. Можно также взять обезжиренный йогурт и даже обойтись водой. Мука будет гречневая, овсяная или ячменная. Пшеничная высшего сорта и высококалорийна, и лишена всех полезных веществ. А вот яйца незначительно увеличивают калорийность блюда, особенно белки, вот их и используйте. Теперь можете быть уверены, что блинчики на завтрак принесут вам только пользу.

Диетические блины на кефире - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 959 г.
  • Калорий на 100г: 135 ккал
  • Калорий на порцию: 323 ккал
  • Калорий всего блюда: 1291 ккал
  • Белки: 27.7
  • Жиры: 114.4
  • Углеводы: 171.5
  • Кефир
    500мл.
  • Мука
    8ст. л.
  • Яйцо
    1шт.
  • Вода
    150мл.
  • Сахар
    1ч. л.
  • Сода
    1ч. л.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Масло растительное
    30мл.
  • Лимонная кислота
    щепотка

Как приготовить Диетические блины на кефире - пошаговое описание

Диетические блины на кефире - фото шага 11Белок отделяем от желтка и взбиваем его с помощью венчика.

Диетические блины на кефире - фото шага 22Добавляем сахар с солью и продолжаем взбивать до образования пены.

Диетические блины на кефире - фото шага 33Добавляем кефир и перемешиваем.

Диетические блины на кефире - фото шага 44Затем тонкой струйкой вливаем воду.

Диетические блины на кефире - фото шага 55Добавляем лимонную кислоту с содой и постепенно муку.

Диетические блины на кефире - фото шага 66Тщательно перемешиваем густое тесто.

Диетические блины на кефире - фото шага 77Добавляем растительное масло.

Диетические блины на кефире - фото шага 88Выливаем часть теста на сковороду, смазанную маслом и жарим блинчики около 2-3 минут с одной стороны.

Диетические блины на кефире - фото шага 99Затем переворачиваем блин на другую сторону и жарим еще 2 минуты.

Диетические блины на кефире - фото шага 1010Диетические блины на кефире готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Диетических блинов на кефире
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам