Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Соусы » Для мяса » Для птицы » Для салата » Сырный » Рецепт приготовления Соуса из сыра с плесенью

Соус из сыра с плесенью

Сыры с плесенью считаются изысканным продуктом и употребляются в пищу любителями этих деликатесов. Обычно - с вином. Но не обычным, а также изысканным. Кроме этого, такие сыры могут быть (и часто бывают) ингредиентами в других блюдах. В частности, популярностью пользуются разнообразные соусы из сыра с плесенью. Сыры при этом используются как с белой плесенью (она бывает снаружи продукта), так и с синеватой или зеленоватой плесенью внутри. Такие соусы отлично оттеняют разнообразные блюда и, кстати, возбуждают аппетит. Попробуйте приготовить один по нашему рецепту. Возможно, вы измените свое отношение к подобным сырам.

Соус из сыра с плесенью - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 356 г.
  • Калорий на 100г: 389 ккал
  • Калорий на порцию: 347 ккал
  • Калорий всего блюда: 1386 ккал
  • Белки: 53.9
  • Жиры: 100.5
  • Углеводы: 123.3
  • Сыр с плесенью
    60г.
  • Молоко
    7ст. л.
  • Майонез
    1ст.
  • Уксус
    2ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Чеснок сушеный
    по вкусу

Как приготовить Соус из сыра с плесенью - пошаговое описание

Соус из сыра с плесенью - фото шага 11В любой емкости (например, банке) смешиваем молоко с уксусом.

Соус из сыра с плесенью - фото шага 22Тщательно перемешиваем смесь и отставляем в сторону на 10-15 минут.

Соус из сыра с плесенью - фото шага 33По истечению времени добавляем сыр с плесенью.

Соус из сыра с плесенью - фото шага 44Добавляем также соль и специи.

Соус из сыра с плесенью - фото шага 55В последнюю очередь добавляем майонез и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Регулируем густоту: если нужен жидкий соус - добавляем еще немного молока. Можно сразу подавать к столу или на закрыть крышкой для последующего употребления.

Оцените рецепт Соуса из сыра с плесенью
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам