Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата "Капрезе"

Салат "Капрезе"

Еще его называют самой знаменитой итальянской закуской. Основных ингредиентов всего три: томаты, базилик и сыр. Но есть нюансы: томаты непременно красные, базилик обязательно зеленый и ослепительно молодой, а сыр – только моцарелла. Уложенная на тарелку эта красно-бело-зеленая гамма отдаленно напоминает расцветку итальянского государственного флага. (Что бы такое голубое прибавить к помидорам и огурцам, чтобы про получившийся летний салат сказали: «Вылитый российский триколор»?).

Салат
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 911 г.
  • Калорий на 100г: 99 ккал
  • Калорий на порцию: 150 ккал
  • Калорий всего блюда: 897 ккал
  • Белки: 32.7
  • Жиры: 120.7
  • Углеводы: 63.6
  • Моцарелла
    350г.
  • Помидоры
    4шт.
  • Уксус бальзамический
    по вкусу
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Листья базилика
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Салат "Капрезе" - пошаговое описание

Салат 1Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

Салат 2Помидоры режем кружочками.

Салат 3Моцареллу так же режем кружочками и выкладываем на тарелку поочередно с помидорами.

Салат 4Затем аккуратно выкладываем листья базилика.

Салат 5Поливаем оливковым маслом.

Салат 6Затем поливаем бальзамическим уксусом.

Салат 7Салат Капрезе готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Капрезе"
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам