Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Салата со стейком и овощами

Салат со стейком и овощами

К каждому завтраку, обеду и ужину нелишним будет подать салат. Какой выбрать – решать вам. Это могут быть овощные, фруктовые, рыбные или мясные салаты. Даже один и тот же рецепт вы можете преобразить до неузнаваемости, если пофантазируете с ингредиентами и заправкой. Да и совсем новый салат создать сможете с легкостью. Импровизируйте, смешивайте продукты, играйте соусами, и не тушуйтесь, когда подруга скажет: «Я этот салат тоже недавно готовила, нашла рецепт на сайте». Значит, не вы одна любите эксперименты. В следующий раз подумайте над тем, как по-особому подать то или иное блюдо. В высоком стакане не пробовали?

Салат со стейком и овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 3 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.3 кг.
  • Калорий на 100г: 279 ккал
  • Калорий на порцию: 1620 ккал
  • Калорий всего блюда: 6478 ккал
  • Белки: 62.4
  • Жиры: 207
  • Углеводы: 190.8
  • Для салата
  • Стейк говяжий - 1 шт.
  • Салат листовой - 200 г.
  • Огурец - 1 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Лук репчатый красный - 1 шт.
  • Для маринада
  • Соус вустерский - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Перец чипотле в маринаде адобо - 200 г.
  • Тмин молотый - 1/2 ч. л.
  • Орегано - 1 ч. л.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Для соуса
  • Перец чипотле в маринаде адобо - 100 г.
  • Майонез - 900 г.

Как приготовить Салат со стейком и овощами - пошаговое описание

Салат со стейком и овощами1

В салатницу наливаем масло и вустерский соус.

Салат со стейком и овощами2

Добавляем перец чипотле и тмин.

Салат со стейком и овощами3

Перемешиваем и добавляем орегано с медом.

Салат со стейком и овощами4

Стейк заливаем маринадом со всех сторон и ставим в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Салат со стейком и овощами5

Готовим соус. В чашу блендера выкладываем майонез и оставшиеся перцы чипотле.

Салат со стейком и овощами6

Взбиваем до однородной консистенции.

Салат со стейком и овощами7

Достаем стейк из холодильника и готом его на гриле около 2 минут с каждой стороны.

Салат со стейком и овощами8

Лук с помидорами режем кружочками, а лук полукольцами.

Салат со стейком и овощами9

Разрезаем стейк на порционные куски.

Салат со стейком и овощами10

На тарелку выкладываем стейк с листьями салата.

Салат со стейком и овощами11

Затем выкладываем овощи и поливаем салат соусом.

Салат со стейком и овощами12

Салат со стейком и овощами готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата со стейком и овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам