Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Питание » Вегетарианское питание » Супы » Рецепт приготовления Супа из молока с картофелем

Суп из молока с картофелем

Для детского и диетического питания незаменимы молочные супы. В них много так необходимых организму (особенно, повторим, детскому и ослабленному) полезных веществ, и они легко усваиваются. Суп из молока и картофеля принято считать блюдом еврейской кухни, на самом деле рецепт международный, а сам суп - густой, насыщенный, сытный – любим повсюду. Молоко для приготовления супа лучше брать цельное, впрочем, не возбраняется слегка разбавить его водой. А употреблять готовое блюдо лучше с сухариками.

Суп из молока с картофелем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
  • Калорий на 100г: 86 ккал
  • Калорий на порцию: 351 ккал
  • Калорий всего блюда: 1403 ккал
  • Белки: 45
  • Жиры: 124.1
  • Углеводы: 35.7
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 3 ст. л.
  • Молоко - 3 ст.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Бекон - по вкусу

Как приготовить Суп из молока с картофелем - пошаговое описание

Суп из молока с картофелем1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Суп из молока с картофелем2

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.

Суп из молока с картофелем3

Лук режем мелкими кубиками и добавляем к картофелю.

Суп из молока с картофелем4

Доводим до кипения и варим овощи15 минут.

Суп из молока с картофелем5

Отварной картофель с луком выкладываем в чашу блендера. Добавляем сливочное масло и соль. Постепенно вливая стакан молока измельчаем все ингредиенты до состояния однородного пюре.

Суп из молока с картофелем6

Выкладываем смесь в кастрюлю и наливаем оставшееся молоко. Доводим до кипения и выключаем огонь.

Суп из молока с картофелем7

Разливаем суп по тарелкам, добавляем бекон и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Супа из молока с картофелем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам