Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Омлет и яичница » Рецепт приготовления Яичницы с мидиями

Яичница с мидиями

Миллионы людей по всему миру начинают свой день с яичницы. Яичница - пожалуй, самый популярный и универсальный завтрак в мире. Все чаще и чаще в классическую яичницу добавляют совершенно различные ингредиенты, что придает необыкновенный вкус блюду. Яичница с мидиями - полезный и достаточно питательный завтрак, который порадует любителей морепродуктов и с легкостью сможет насытить ваш желудок, а также станет успешным стартом вашего трудового и выходного дня.

Яичница с мидиями - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 10 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 611 г.
  • Калорий на 100г: 183 ккал
  • Калорий на порцию: 558 ккал
  • Калорий всего блюда: 1116 ккал
  • Белки: 69.9
  • Жиры: 144.6
  • Углеводы: 52.1
  • Яйцо
    4шт.
  • Мидии
    150г.
  • Пармезан
    50г.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Белое вино
    1/2ст.
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Яичница с мидиями - пошаговое описание

Яичница с мидиями - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Яичница с мидиями - фото шага 22В кастрюлю наливаем воду и добавляем вино. Выкладываем мидии, доводим до кипения и варим 3-4 минуты. Сваренные мидии выкладываем в форму для запекания, смазанную масло и посыпаем рубленой петрушкой.

Яичница с мидиями - фото шага 33Яйца взбиваем с солью и перцем и заливаем смесью мидии.

Яичница с мидиями - фото шага 44Сверху посыпаем тертым пармезаном и отправляем блюдо в духовку на 10-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Яичница с мидиями - фото шага 55Достаем блюдо из духовки.

Яичница с мидиями - фото шага 66Режем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Яичницы с мидиями
2 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам