Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Котлеты » Рецепт приготовления Котлет из горбуши в мультиварке

Котлеты из горбуши в мультиварке

Горбуша – рыба из лососевых, поэтому считается ценной породой морских обитателей, но в этом семействе ей, скорее, отводится роль падчерицы: самая распространенная и самая дешевая. Кто-то поджимает губки при виде ее в магазинном холодильнике и ищет более благородную рыбу. Но не стоит пренебрегать горбушей. По содержанию полезных веществ, витаминов и микроэлементов она не уступает своим именитым собратьям – сёмге, форели, кижучу. Используя горбушу, можно приготовить массу блюд. Одинаково хорошо получаются из нее и первые, и вторые блюда. А как хороши закуски и салаты из подсоленной и подкопченной горбуши! И при тушении, и при запекании, и при жарке, горбуша чувствует себя прекрасно, не разваливается, не теряет форму, не сохнет. Да вот попробуйте сами приготовить котлеты из горбуши в мультиварке. Мультиварка сохранит все полезные свойства рыбы.

Котлеты из горбуши в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 111 ккал
  • Калорий на порцию: 185 ккал
  • Калорий всего блюда: 1111 ккал
  • Белки: 72.5
  • Жиры: 124.6
  • Углеводы: 173.9
  • Горбуша
    500г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Ломтик хлеба
    2шт.
  • Молоко
    200мл.
  • Мука
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи для рыбы
    по вкусу

Как приготовить Котлеты из горбуши в мультиварке - пошаговое описание

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 11Рыбное филе нарезаем порционными кусками.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 22Измельчаем филе с помощью мясорубки или блендера.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 33Лук измельчаем и выкладываем к рыбному фаршу.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 44Хлеб замачиваем в молоке и оставляем на 5 минут.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 55Отжимаем хлеб и добавляем его к фаршу вместе с яйцом. Солим, перчим по вкусу и добавляем специи.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 66Тщательно перемешиваем фарш до однородной массы.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 77Наливаем в чашу мультиварки масло и выкладываем котлеты. Готовим в режиме "Выпечка" час.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 88Через 20 минут переворачиваем котлеты и готовим еще 20 минут. Затем открываем крышку и готовим еще 20 минут.

Котлеты из горбуши в мультиварке - фото шага 99Котлеты из горбуши в мультиварке готовы. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Котлет из горбуши в мультиварке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам