Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Пирожки » Рецепт приготовления Пирожков с яйцом и зеленым луком

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Одна из самых распространенных начинок для пирогов и пирожков – рубленые яйца с зеленым луком. Особенно она в ходу ранней весной, когда организм, с трудом переживший зиму, прямо-таки требует витаминов. Так что можем позволить себе забыть на время о диете и приготовить, испечь, а потом и съесть эти традиционные для России пирожки с яйцом и зеленым луком. Конечно, очень калорийноза счет дрожжевого теста, но и полезно, ведь используем в начинке свежий витаминный лучок. Кстати, такие пирожки за милую душу уйдут на первых весенних пикниках, вот посмотрите!

Пирожки с яйцом и зеленым луком - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 243 ккал
  • Калорий на порцию: 451 ккал
  • Калорий всего блюда: 2707 ккал
  • Белки: 48
  • Жиры: 66.6
  • Углеводы: 108.9
  • Тесто слоеное - 500 г.
  • Яйцо - 6 шт.
  • Желток - 1 шт.
  • Лук зеленый - 200 г.
  • Мука - 30 г.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Как приготовить Пирожки с яйцом и зеленым луком - пошаговое описание

Пирожки с яйцом и зеленым луком1

Зеленый лук режем колечками.

Пирожки с яйцом и зеленым луком2

Яйца отвариваем, нарезаем кубиками и смешиваем с луком. Солим, перчим по вкусу.

Пирожки с яйцом и зеленым луком3

Слегка подмороженное слоеное тесто раскатываем и режем небольшими квадратиками (примерно 12 штук).

Пирожки с яйцом и зеленым луком4

Края теста смазываем взбитым желтком и в центр выкладываем начинку.

Пирожки с яйцом и зеленым луком5

Сворачиваем тесто треугольником. Выкладываем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем желтком и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирожки с яйцом и зеленым луком6

Пирожки с яйцом и зеленым луком готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пирожков с яйцом и зеленым луком
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам