Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Роллы » Рецепт приготовления Роллов с семгой и креветками

Роллы с семгой и креветками

Любителей японской кухни несомненно порадуют роллы с семгой и креветками. Это традиционно блюдо японской кухни совсем несложно приготовить в домашних условиях. Основа роллов - это, конечно же, рис, рыба и сухие водоросли. Рыба всегда являлась самой доступной еды Японии, а рис - основой сельскохозяйственных культур. Вообще, начинка роллов может быть разнообразной, на любой вкус и желание. Это блюдо не устает покорять изысканных гурманов и жителей всего мира.

Роллы с семгой и креветками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 168 ккал
  • Калорий на порцию: 466 ккал
  • Калорий всего блюда: 1865 ккал
  • Белки: 85.7
  • Жиры: 94.7
  • Углеводы: 135.4
  • Рис - 150 г.
  • Водоросли Нори - 6 шт.
  • Семга слабосоленая - 200 г.
  • Креветки отварные - 250 г.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Кунжут - по вкусу
  • Соевый соус - по вкусу
  • Васаби - по вкусу

Как приготовить Роллы с семгой и креветками - пошаговое описание

Роллы с семгой и креветками1

Семгу нарезаем тонкими пластинами.

Роллы с семгой и креветками2

Разрезаем авокадо пополам и достаем косточку. Режем авокадо тонкими полосками.

Роллы с семгой и креветками3

По желанию снимаем кожуру.

Роллы с семгой и креветками4

Огурцы очищаем от кожуры и режем тонкими полосками.

Роллы с семгой и креветками5

Креветки очищаем от панциря.

Роллы с семгой и креветками6

На бамбуковом коврике (для суши) расстилаем пищевую пленку и кладем лист нори (если у вас нет коврика - ничего страшного, можно скрутить руками и без него). Выкладываем рис и распределяем его по всей поверхности, за исключением одного края.

Роллы с семгой и креветками7

Выкладываем огурцы, креветки, авокадо и семгу (можно комбинировать ингредиенты). Посыпаем сверху кунжутом.

Роллы с семгой и креветками8

Начинаем плотно и аккуратно скручивать ролл, начиная с того края, где расположены ингредиенты.

Роллы с семгой и креветками9

Первый заворот сжимаем пальцами и продолжаем скручивать, периодически сжимая ролл.

Роллы с семгой и креветками10

Свободный край (без риса) смачиваем слегка водой и склеиваем ролл.

Роллы с семгой и креветками11

Ролл разрезаем на порционные куски и подаем к столую. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Роллов с семгой и креветками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам