Войти через:
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Тарталетки » Тарталетки из слоеного теста

Тарталетки из слоеного теста

Тарталетки из слоеного теста - незаменимая промежуточная выпечка для дальнейшего наполнения их разнообразными начинками. Почему предпочтительно использовать для закусок именно слоеное, а не песочное, например, тесто? Оно более нейтрально по вкусу, чем сдобное, и в такие тарталетки можно положить как соленую, так и сладкую начинку. В нем меньше калорий. Выпеченные из него корзиночки (квадратики, «лодочки», «листики») очень декоративны, держат форму, не расползаются под закусками. Быстро пекутся. О других достоинствах тарталеток из слоеного теста, надеемся, узнаете сами при готовке.

Тарталетки из слоеного теста - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 581 г.
  • Калорий на 100г: 360 ккал
  • Калорий на порцию: 209 ккал
  • Калорий всего блюда: 2089 ккал
  • Белки: 30.7
  • Жиры: 35.5
  • Углеводы: 105.7
  • Тесто слоеное - 500 г.
  • Мука - 20 г.
  • Яйцо - 1 шт.

Как приготовить Тарталетки из слоеного теста - пошаговое описание

Тарталетки из слоеного теста1

Раскатываем тесто в тонкий пласт на поверхности, посыпанной мукой и вырезаем квадраты примерно 10 на 10 сантиметров.

Тарталетки из слоеного теста2

Нам нужна будет половина целых квадратов, а у второй половины делаем крестообразные надрезы.

Тарталетки из слоеного теста3

Целые квадраты выкладываем на противень, смазанный маслом. Каждый квадрат смазываем взбитым яйцом, а затем выкладываем надрезанные квадраты, а края загибаем. Отправляем тарталетки в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Тарталетки из слоеного теста4

Тарталетки из слоеного теста готовы!

Проголосуйте за рецепт
4.5 5 0
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам