Какой рис подходит для плова и паэльи?
В плов и паэлью нужно класть сырой рис, т.к. он впитывает весь вкус продуктов. Вареный же рис ароматы не впитывает.
Понравился совет? Сохраните, чтобы не потерять
Похожие советы по теме
Как сварить рис рассыпчатым?
Чтобы рис после варки получился рассыпчатым, необходимо перед варкой замочить его в холодной воде на 30 минут. При этом варить его лучше в большом количестве воды.
Что делать, чтобы сохранить белый цвет риса?
Чтобы сохранить белый цвет риса, крупу нужно засыпать в кипящую подсоленную воду, а также добавить в воду несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты.
Что сделать, чтобы рис не разварился?
Чтобы рис не разваривался его нужно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
Как сделать рис белоснежным и рассыпчатым?
В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку столового уксуса — и рис станет белоснежным, рассыпчатым.