Продукты какой температуры следует использовать при замесе теста?

Как сделать так, чтобы тесто быстро поднялось? Тесто подойдет быстрее, если в него воткнуть несколько трубчатых макарон.

Как легко вымесить тесто? Чтобы тесто хорошо вымешивалось и не прилипало к рукам, в него нужно добавить ложку растительного масла.

Как раскатать тесто без муки? Тесто нужно положить между двумя листами пищевой пленки или пергаментной бумаги. Тогда тесто не будет прилипать ни к скалке, ни к столу.

Как удобно раскатывать тесто для пиццы? Тесто для пиццы удобно раскатывать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Таким образом можно сразу отправить пиццу в духовку.

Как легко раскатать тонкое тесто с помощью скалки? Скалку нужно обернуть чистой полотняной тряпкой.

Чем можно заменить разрыхлитель в тесте? Разрыхлитель можно заменить гашеной (уксусом или лимонным соком) содой.

Чем можно заменить яйца в выпечке? Если для теста нужно 1 яйцо, его без проблем можно заменить смесью из 1 ст.л. яблочного (или винного) уксуса и 1 ч.л. соды.