Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Информация!
По вашему запросу рецептов не найдено.
В скором времени они тут появятся.
Вернуться

Рецепты для сушки

Существует масса вариантов заготовки продуктов на долгий срок, некоторые из них являются традиционными, другие – современными. Одним из наиболее старых и проверенных способов является сушка, поскольку правильное удаление влаги из продуктов и сопутствующая их обработка действительно позволяет сохранить их на максимально долгий срок. Сушке можно подвергать самые разные продукты. Вполне возможно сделать в домашних условиях сушеное мясо, засушить рыбу. А кроме того, можно сушить фрукты и ягоды, хлеб и хлебобулочные изделия, грибы. При этом радует, что в большинстве своем сушеные продукты можно употреблять как в их засушенном виде, так и восстанавливая их в дальнейшем путем замачивания. Существует масса вариантов сушки продуктов, и в частности, порой это удается сделать просто на свежем воздухе – при жаркой погоде и возможности обеспечить тень, или наоборот, солнечный свет. Также можно использовать для этой цели духовку электрической или газовой плиты, и даже особые агрегаты, созданные специально для выполнения таких задач. Все эти варианты позволяют добиться необходимого результата и засушить продукт, который будет успешно храниться после этого на протяжении одного или нескольких лет. Иной раз для успешной сушки используют обработку солью и другие специальные методы – в любом случае, вы сможете найти оптимальные варианты решения этой задачи у нас на сайте, рассматривая различные рецепты сушки.