Представляем интересный вариант стейка из баранины, приготовленного на сковороде. Получается весьма сочное мясо, а за счет используемых специй еще и ароматное. Приготовить бараний стейк не составит особого труда и не займет много времени.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 801 г.
- Калорий на 100г: 203 ккал
- Калорий на порцию: 812 ккал
- Калорий всего блюда: 1624 ккал
- Белки: 27.2
- Жиры: 118.5
- Углеводы: 38.3
- Баранина800г.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Смесь перцевпо вкусу
Как приготовить Стейк из баранины на сковороде - пошаговое описание
1Стейк солим, натираем специями с двух сторон и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с одной стороны в течение 5 минут.
2Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще столько же.
3Опять переворачиваем. Жарим мясо до тех пор, пока не перестанет выделяться красный сок (по желанию можно недожаривать мясо, а употреблять его полусырым).
4Стейк из баранины готов. подаем его с гарниром. Приятного аппетита!
Повар, какова твоя профессия?)