Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Баранины с кускусом

Баранина с кускусом

Баранина с кускусом – это сочетание невероятно сочного и аппетитного мыса с крупой, африканского происхождения кускусом. Данное блюдо будет отличным дополнением любого стола. Рецепт приготовления достаточно прост, и вы можете без особого труда полакомиться аппетитным мысом. Преимуществом блюда, является то, что одновременно готовится и основное блюдо и гарнир. Кукус достаточно полезная крупа и имеет массу полезных свойств и минералов, которые благоприятно влияют на организм человека. Даже самый предвзятый гурман, оценит по достоинству этот кулинарный шедевр.

Баранина с кускусом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 993 г.
  • Калорий на 100г: 248 ккал
  • Калорий на порцию: 410 ккал
  • Калорий всего блюда: 2462 ккал
  • Белки: 30.4
  • Жиры: 127.3
  • Углеводы: 123.2
  • Баранина
    600г.
  • Кускус
    300г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Соль
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/2ч. л.
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Баранина с кускусом - пошаговое описание

Баранина с кускусом - фото шага 11Баранину тщательно промываем под холодной проточной водой, обсушиваем и режем небольшими кубиками.

Баранина с кускусом - фото шага 22Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем баранину.

Баранина с кускусом - фото шага 33Обжариваем мясо на среднем огне до золотистой корочки. Затем солим, перчим и тушим на медленном огне около 20 минут под закрытой крышкой. Добавляем немного воды.

Баранина с кускусом - фото шага 44Тем временем измельчаем лук и обжариваем его на отдельной сковороде до золотистого цвета около 7 минут.

Баранина с кускусом - фото шага 55Добавляем кускус и перемешиваем.

Баранина с кускусом - фото шага 66Выкладываем обжаренную баранину и заливаем небольшим количеством кипящей воды.

Баранина с кускусом - фото шага 77Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 7-10 минут

Баранина с кускусом - фото шага 88Баранина с кускусом готова! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Баранины с кускусом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам