Всем наверняка известно, что процесс приготовления говядины сложнее, чем свинины или курятины, т.к. мясо зачастую получается жестким. Однако в данном рецепте говядина, приготовленная цельным куском в мультиварке, получается сочной, нежной и мягкой. Попробуйте сами приготовить блюдо, и в этом убедитесь.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 10 мин.
- Приготовление: 2 ч. 10 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1 кг.
- Калорий на 100г: 208 ккал
- Калорий на порцию: 267 ккал
- Калорий всего блюда: 2140 ккал
- Белки: 35.3
- Жиры: 117.4
- Углеводы: 64.2
- Говядина1кг.
- Масло растительное30мл.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специи для мясапо вкусу
Как приготовить Говядина куском в мультиварке - пошаговое описание
1Говядину промываем, обсушиваем и натираем солью со специями, а затем выкладываем в чашу мультиварки, предварительно налив в нее растительное масло. Готовим в режиме "Жарка" 40 минут.
2Через 20 минут переворачиваем кусок на другую сторону и продолжаем готовить.
3По истечению времени готовим в режиме "Тушение" 1,5 часа.
4Говядина готова. Приятного аппетита!
