Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Варенье » Заготовки » Рецепт приготовления Яблочного варенья в духовке

Яблочное варенье в духовке

Все мы привыкли ассоциировать приготовление яблочного варенья с варкой, однако в данном рецепте предлагаем сделать варенье как ни странно, в духовке. Оно напоминает густой мармелад, который сразу же в горячем виде нужно разложить по банкам.

Яблочное варенье в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
  • Калорий на 100г: 147 ккал
  • Калорий на порцию: 411 ккал
  • Калорий всего блюда: 2056 ккал
  • Белки: 0.4
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 111.1
  • Яблоки
    1кг.
  • Сахар
    400г.

Как приготовить Яблочное варенье в духовке - пошаговое описание

Яблочное варенье в духовке - фото шага 11Промываем тщательно яблоки и обсушиваем.

Яблочное варенье в духовке - фото шага 22Удаляем сердцевину и нарезаем яблоки небольшими дольками. Получается примерно 750 очищенных яблок. Выкладываем в форму.

Яблочное варенье в духовке - фото шага 33Засыпаем яблоки сахаром. Количество сахара регулируем. Если у вас несладкий сорт яблок - тогда понадобится половина сахара от массы яблок (350-400 г). Если яблоки сладкие, то понадобится треть сахара от массы яблок (250 г). Яблоки не перемешиваем и не добавляем в них воду.

Яблочное варенье в духовке - фото шага 44Отправляем запекаться в духовку. Через полчаса достаем яблоки и перемешиваем. Опять отправляем в духовку примерно на 10 минут.

Яблочное варенье в духовке - фото шага 55Проверяем варенье на сладость. При необходимости добавляем еще сахар.

Яблочное варенье в духовке - фото шага 66Варим варенье "на глаз", главное - не переварить. Сок должен весь выпариться, а сами яблоки покрыться пеной.

Яблочное варенье в духовке - фото шага 77Остужаем варенье и раскладываем по банкам.

Оцените рецепт Яблочного варенья в духовке
5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам