Если вам хочется блинов на молоке, а оно как назло прокисло, ничего страшного. Приготовленные на кислом молоке они получаются ничем не хуже, чем на свежем. Блинчики готовятся просто, быстро и не занимают много времени.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 25 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 12
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 530 г.
- Калорий на 100г: 246 ккал
- Калорий на порцию: 108 ккал
- Калорий всего блюда: 1302 ккал
- Белки: 26.9
- Жиры: 114.9
- Углеводы: 171
- Молоко кислое250мл.
- Яйцо1шт.
- Мука1ст.
- Масло растительное3ст. л.
- Сахар1ст. л.
- Соль1/2ч. л.
- Сода1/2ч. л.
Как приготовить Блины на кислом молоке - пошаговое описание
1Муку смешиваем с молоком, яйцом, солью, сахаром и растительным маслом.
2Взбиваем все с помощью миксера иди блендера, чтобы не было комочков.
3Оставляем тесто в покое на 15-20 минут.
4Затем добавляем гашеную соду.
5И тщательно перемешиваем.
6Выливаем часть теста на сковороду.
7Обжариваем с двух сторон до готовности.
