Мармелад - любимый десерт и детей, и взрослых. Приготовить его можно совершенно из любых ягод, фруктов и даже овощей. Здесь представлен удивительный мармелад из грушевого сока на основе желатина. Процесс его приготовления довольно приятный и совсем не муторный.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 4 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1 кг.
- Калорий на 100г: 58 ккал
- Калорий на порцию: 75 ккал
- Калорий всего блюда: 604 ккал
- Белки: 1.6
- Жиры: 0.3
- Углеводы: 124.8
- Сок грушевый1л.
- Сахар1.5ст. л.
- Желатин5ст. л.
Как приготовить Мармелад из грушевого сока - пошаговое описание
1Желатин разводим со стаканом сока. Оставляем в покое на 10 минут, чтобы он разбух.
2Затем вливаем остальной сок ,Перемешиваем и ставим смесь на огонь.
3Доводим до кипения и постоянно мешаем смесь до полного растворения желатина. Добавляем 1,5 ст.л. сахара (можно добавить сахара и больше).
4Форму застилаем пергаментом и выливаем нашу смесь. оставляем в прохладном месте на 3-4 часа, чтобы мармелад полностью застыл.
5Готовый мармелад обсыпаем сахаром и наслаждаемся. Приятного аппетита!
