Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Десерты » Мармелад » Рецепт приготовления Яблочного мармелада

Яблочный мармелад

Вкус детства, радость каждый минуты, приятные воспоминания о лете – это все о нем, о яблочном мармеладе. Мармелад не только сладкий десерт, это еще и наиполезнейшее лакомство. В нем содержится яблочный пектин, желатин, который благотворно действует на состояние костной ткани у детей и взрослых. Мармелад в качестве сладкого лекарства прописывают врачи. Убедитесь в его полезных свойствах – приготовьте это чудо из яблок немедленно. А детишки немедленно съедят.

Яблочный мармелад - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.4 кг.
  • Калорий на 100г: 105 ккал
  • Калорий на порцию: 252 ккал
  • Калорий всего блюда: 2516 ккал
  • Белки: 0.4
  • Жиры: 0
  • Углеводы: 111.1
  • Яблоки
    2кг.
  • Сахар
    400г.

Как приготовить Яблочный мармелад - пошаговое описание

Яблочный мармелад - фото шага 11Яблоки промываем и нарезаем дольками, удалив предварительно плодоножки и семена, и выкладываем в кастрюлю.

Яблочный мармелад - фото шага 22Засыпаем яблоки сахаром и оставляем на сутки, чтобы фрукты дали сок.

Яблочный мармелад - фото шага 33Кастрюлю с яблочным сиром ставим на огонь, доводим до кипения и варим 30 минут, периодически помешивая.

Яблочный мармелад - фото шага 44Измельчаем яблоки с помощью блендера до состояния пюре.

Яблочный мармелад - фото шага 55Выливаем яблочное желе на силиконовый коврик или любую плоскую большую поверхность, застеленную фольгой или пергаментной бумагой. Раскатываем пюре в не слишком тонкий пласт и оставляем сохнуть 2 дня.

Яблочный мармелад - фото шага 66Готовый мармелад режем полосками или квадратиками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Яблочного мармелада
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам