Джело-шот представляет собой порционное алкогольное желе и является креативной подачей алкоголя. В данном рецепте представлен джело-шот "Космополитен" с черникой, являющийся одновременно и алкогольным напитком и десертом. Сам процесс приготовления довольно прост и интересен.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 150 г.
- Калорий на 100г: 135 ккал
- Калорий на порцию: 17 ккал
- Калорий всего блюда: 202 ккал
- Белки: 5.1
- Жиры: 16
- Углеводы: 54.6
- Желатин20г.
- Черника24шт.
- Сок клюквенный1/2ст.
- Водка1/2ст.
- Ликер1/4ст.
- Вода3/4ст.
Как приготовить Джело-шот "Космополитен" с черникой - пошаговое описание
1В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
2Затем добавляем желатин и постоянно мешаем венчиком до полного растворения.
3Выключаем огонь и остужаем смесь.
4В остуженную смесь добавляем клюквенный сок, черничную водку и ликер. Перемешиваем.
5Разливаем смесь по силиконовым формочкам или формочкам для льда.
6Добавляем в каждую формочку по 2 ягодки черники и отправляем в морозильник на 4 часа до полного застывания.
7Джело-шот Космополитен с черникой готов.