Картофельные зразы с сыром - чудесное постное блюдо, радующее своим нежным вкусом. Готовятся зразы несложно, только потребуется немного времени.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 50 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 162 ккал
- Калорий на порцию: 316 ккал
- Калорий всего блюда: 1895 ккал
- Белки: 76.1
- Жиры: 47.1
- Углеводы: 198.9
- Картофель отварной5шт.
- Сыр твердый150г.
- Яйцо2шт.
- Мука2ст. л.
- Сухари панировочные100г.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Картофельные зразы с сыром - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для зраз.
2Картофель трем на крупной терке.
3Добавляем яйца, соль и специи. Хорошенько перемешиваем.
4Затем добавляем муку и снова перемешиваем.
5Сыр нарезаем брусочками.
6Из картофельной массы мокрыми руками формируем небольшие лепешку. Внутрь кладем сыр, накрываем второй лепешки, аккуратно скрепляем края и формируем зразы. Затем обваливаем в панировочных сухарях.
7Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем зразы. Обжариваем с двух сторон до золотистости.
8Картофельные зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!
