Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Булочки » Выпечка » Рецепт приготовления Сдобных булочек с изюмом

Булочки сдобные с изюмом

Нежные булочки с изюмом всегда пользовались популярностью как у детей, так и у взрослых, ведь они потрясающие на вкус и очень ароматные. В данном рецепте представлены воздушные сдобные булочки с изюмом, которые отлично подойдут и к утреннему чаепитию, и для послеобеденного перекуса.

Булочки сдобные с изюмом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 3 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 12

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1 кг.
  • Калорий на 100г: 283 ккал
  • Калорий на порцию: 238 ккал
  • Калорий всего блюда: 2861 ккал
  • Белки: 97.2
  • Жиры: 150.9
  • Углеводы: 392.5
  • Дрожжи сухие
    1,5ч. л.
  • Мука
    500г.
  • Молоко
    250мл.
  • Сахар
    2ст. л.
  • Яйцо
    1шт.
  • Масло растительное
    60мл.
  • Сахар ванильный
    1ч. л.
  • Яичный желток
    1шт.
  • Изюм
    50г.
  • Соль
    щепотка

Как приготовить Булочки сдобные с изюмом - пошаговое описание

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 11Теплое молоко смешиваем с сахаром и дрожжами. Оставляем на 10 минут.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 22По истечению времени добавляем растительное масло, ванильный сахар, яйцо и соль.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 33Постепенно добавляем муку и изюм. Замешиваем гладкое однородное тесто. Перекладываем тесто в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в покое на 1,5-2 часа.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 44По истечению времени тесто должно подняться.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 55Обминаем тесто и делим на 10-12 частей ,формируя булочки.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 66Выкладываем булочки в форму для выпечки, застеленную пергаментом, и оставляем расстаиваться на 30 минут.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 77Затем смазываем булочки взбитым желтком, посыпаем сахаром и отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Булочки сдобные с изюмом - фото шага 88Булочки с изюмом готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Сдобных булочек с изюмом
5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам