Питательный рыбный пирог из консервов - популярное блюдо, в основе которого лежит жидкое кефирное тесто и, конечно же, рыбные консервы. Пирог получается пышным и сочным, а его приготовление не занимает много времени и не требует сверхъестественных кулинарных навыков.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 40 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
- Калорий на 100г: 141 ккал
- Калорий на порцию: 261 ккал
- Калорий всего блюда: 2092 ккал
- Белки: 60.9
- Жиры: 128
- Углеводы: 184.9
- Для теста
- Кефир500мл.
- Мука350г.
- Яйцо2шт.
- Сахар1ч. л.
- Сода1/2ч. л.
- Масло растительное1/2ч. л.
- Сольпо вкусу
- Для начинки
- Консервы рыбные250г.
- Лук репчатый100г.
- Лук зеленый1пуч.
- Яйцо2шт.
Как приготовить Рыбный пирог из консервов - пошаговое описание
1Готовим тесто. Яйца взбиваем с солью и сахаром. Добавляем кефир и перемешиваем.
2Добавляем постепенно муку и тщательно перемешиваем.
3Готовим начинку. Консервы разминаем вилкой.
4Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.
5Зеленый лук нарезаем колечками, а яйца мелкими кубиками.
6Смешиваем консервы, яйца и два вида лука.
7Треть теста выливаем в форму и выкладываем половину начинки.
8Заливаем опять третью часть теста и выкладываем вторую половинку начинки.
9Заливаем третью частью теста и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
10Пирог готов. Приятного аппетита!
