Если у вас есть большое количество зеленого лука и вы совсем не знаете, что с ним делать, предлагаем сделать аппетитные горячие бутерброды, которые отлично подойдут для перекуса и сделают приятным любое чаепитие.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 291 г.
- Калорий на 100г: 226 ккал
- Калорий на порцию: 110 ккал
- Калорий всего блюда: 658 ккал
- Белки: 32.4
- Жиры: 118.6
- Углеводы: 95.6
- Багет200г.
- Лук зеленый1пуч.
- Яйцо1шт.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Горячие бутерброды с зеленым луком - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для бутербродов.
2Лук нарезаем колечками и смешиваем со взбитым яйцом (масса должна получиться клейкой и густой). При необходимости добавьте больше лука или разбейте еще одно яйцо. Солим, перчим и перемешиваем.
3Багет нарезаем ломтиками и выкладываем луковую массу, равномерно ее распределяя по всей поверхности хлеба.
4Разогреваем сковороду, наливаем масло и аккуратно выкладываем багет начинкой вниз, придерживая луковую смесь рукой. Обжариваем несколько минут на среднем огне, затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще несколько минут.
5Горячие бутерброды готовы. Приятного аппетита!
