Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Буритто с индейкой

Буритто с индейкой

Загадочное название буррито скрывает под собой прозаическую пшеничную или кукурузную лепешку-тортилью с завернутым в нее фаршем из мяса и фасоли. Буррито - традиционное блюдо мексиканцев, а, следовательно, должно быть очень острым. Посему нужных специй не жалеем, иначе получится обыденная шаурма. Обычно фарш для буррито готовят из индейки, но допустимо использовать и курицу, и даже свинину. Фасоль – еще одна непременная составляющая. Ну и, конечно, овощи.

Буритто с индейкой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 71 ккал
  • Калорий на порцию: 170 ккал
  • Калорий всего блюда: 848 ккал
  • Белки: 237.1
  • Жиры: 136.1
  • Углеводы: 168.3
  • Филе индейки
    300г.
  • Тортилья
    5шт.
  • Фасоль красная консервированная
    300г.
  • Бульон куриный
    200мл.
  • Паста томатная
    150г.
  • Перец болгарский желтый
    1шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Перец чили молотый
    1/4ч. л.
  • Зира
    1/4ч. л.
  • Кинза
    1пуч.
  • Масло кукурузное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Буритто с индейкой - пошаговое описание

Буритто с индейкой - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для буритто.

Буритто с индейкой - фото шага 22Филе индейки режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде около 5 минут, периодически помешивая. Добавляем измельченный чеснок и фасоль и тушим еще в течение 7-8 минут.

Буритто с индейкой - фото шага 33Добавляем порезанный кубиками перец и куриный бульон. Доводим до кипения, солим, перчим и тушим 10 минут. В конце добавляем томатную пасту и рубленую кинзу. Готовим еще 3-4 минуты.

Буритто с индейкой - фото шага 44Готовую начинку заворачиваем в тортильи и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Буритто с индейкой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам