Мармелад из крыжовника - настоящее лакомство не только для сладкоежек, но и для детей. Он отличается своим особенно приятным кисло-сладким вкусом. Десерт из крыжовника и вправду получается полезным и вкусным!
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 10
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
- Калорий на 100г: 170 ккал
- Калорий на порцию: 265 ккал
- Калорий всего блюда: 2647 ккал
- Белки: 0.7
- Жиры: 0
- Углеводы: 109.8
- Крыжовник1кг.
- Сахар550г.
- Коньяк1ч. л.
Как приготовить Мармелад из крыжовника - пошаговое описание
1Крыжовник промываем и измельчаем с помощью блендера. Затем выкладываем в кастрюлю и доводим до кипения.
2Затем протираем крыжовник через сито.
3Пюре ставим снова на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения, варим 30 минут, периодически помешивая.
4Форму для запекания смазываем коньяком.
5Мармелад выливаем в форму, закрываем фольгой и остужаем. Затем разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
