Если вы хотите порадовать своих близких и гостей чем-нибудь вкусненьким и удивительным, абрикосовый флан придется кстати. Это открытый пирог французской кухни с необыкновенно нежной начинкой, который готовится просто и не потребует много времени. Кстати, слово "флан" может также означать разновидность пудинга.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 351 г.
- Калорий на 100г: 290 ккал
- Калорий на порцию: 127 ккал
- Калорий всего блюда: 1019 ккал
- Белки: 29
- Жиры: 113.4
- Углеводы: 183
- Абрикос6шт.
- Мука2ст. л.
- Молоко70мл.
- Яйцо2шт.
- Сахар70г.
- Масло растительное2ст. л.
Как приготовить Абрикосовый флан - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.
3Яйца взбиваем с сахаром и добавляем молоко, продолжаем взбивать. Постепенно добавляем муку. Взбиваем до однородной жидкой консистенции.
4Абрикосы выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом (можно использовать бумагу для выпечки), и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5Абрикосовый флан готов. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
