Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Закуски » Рецепт приготовления Рулета из свинины с сыром и шпинатом

Рулет из свинины с сыром и шпинатом

Необычный рулет из свинины с сыром и шпинатом - чудесное красочное блюдо, которое внесет свой колорит совершенно на любой праздничный стол. Блюдо не занимает много времени, сам процесс нетрудоемкий, а гости и родные будут просто в восторге от новых вкусовых ощущений рулета.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 227 ккал
  • Калорий на порцию: 553 ккал
  • Калорий всего блюда: 3317 ккал
  • Белки: 65.7
  • Жиры: 163.3
  • Углеводы: 32.7
  • Корейка свиная
    1кг.
  • Шпинат свежий
    50г.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло оливковое
    50мл.
  • Фисташки
    250г.

Как приготовить Рулет из свинины с сыром и шпинатом - пошаговое описание

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 11Фисташки очищаем от шелухи. Можно использовать сразу очищенные фисташки (тогда их понадобится 150 г).

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 22В чашу блендера выкладываем фисташки и добавляем шпинат.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 33Добавляем нарезанный кусочками сыр.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 44Добавляем чеснок и измельчаем все до однородной консистенции, постепенно добавляя оливковое масло.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 55Свиную корейку разрезаем вдоль, но не до конца. Затем разворачиваем получившийся пласт и надрезаем изнутри от центра, также не до конца. Получившийся большой кусок свинины отбиваем.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 66Выкладываем зеленую начинку.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 77Распределяем начинку равномерно по всей поверхности корейки.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 88Аккуратно сворачиваем свинину в виде рулета и обвязываем крепкими нитками. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 45 мнут, предварительно разогретую до 190 градусов.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 99Затем снимаем фольгу и отправляем в духовку еще на 5 минут.

Рулет из свинины с сыром и шпинатом - фото шага 1010Рулет из свинины с сыром и шпинатом готов. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рулета из свинины с сыром и шпинатом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам