Кекс с айвой и финиками - просто изумительный десерт, в меру сладкий и обладает прекрасным ароматом. Кстати, айву вполне можно заменить всесезонными яблоками, которые приобрести проще. Что самое приятное, кекс с айвой и финиками готовится совсем не сложно и на него не нужно тратить много времени.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 990 г.
- Калорий на 100г: 220 ккал
- Калорий на порцию: 272 ккал
- Калорий всего блюда: 2174 ккал
- Белки: 38.8
- Жиры: 99.5
- Углеводы: 342.2
- Айва400г.
- Финики70г.
- Мука180г.
- Сахар80г.
- Яйцо2шт.
- Сок лимонный30мл.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Масло сливочное100г.
- Имбирь молотый1/2ч. л.
Как приготовить Кекс с айвой и финиками - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для кекса.
2Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и добавляем яйца, постоянно размешивая смесь.
3Добавляем имбирь, муку и разрыхлитель.
4Финики мелко нарезаем, несколько штук оставляем для украшения.
5Добавляем финики в тесто.
6Аву промываем и вырезаем сердцевину. Трем на крупной терке, оставляя 1/4 часть для украшения.
7Перемешиваем тщательно массу и выкладываем в форму для выпекания. Украшаем финиками и дольками айвы. Отправляем в духовку на 40-45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8Кекс с айвой и финиками готов. Приятного аппетита!
