Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Котлеты » Горячие блюда » Рецепт приготовления Рыбных котлет из трески

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты, в частности, из трески, получаются аппетитными, нежирными и просто потрясающими на вкус. Сливки придают котлетам особую сочность и золотистую корочку. Вообще, готовить котлеты из трески просто и незатейливо, так что можете смело за них приниматься.

Рыбные котлеты из трески - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 792 г.
  • Калорий на 100г: 115 ккал
  • Калорий на порцию: 152 ккал
  • Калорий всего блюда: 911 ккал
  • Белки: 57.9
  • Жиры: 34.6
  • Углеводы: 142.5
  • Филе трески
    500г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Сливки 20%
    60мл.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Крупа манная
    80г.
  • Соль
    1/2ч. л.
  • Перец белый молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Рыбные котлеты из трески - пошаговое описание

Рыбные котлеты из трески - фото шага 11Рыбное филе режем крупными кусочками и выкладываем в чашу блендера.

Рыбные котлеты из трески - фото шага 22Измельчаем филе до однородной консистенции. Можно пропустить через мясорубку.

Рыбные котлеты из трески - фото шага 33Лук очищаем от кожуры, нарезаем крупными кусочками и тоже измельчаем с помощью блендера.

Рыбные котлеты из трески - фото шага 44Лук добавляем к рыбному фаршу. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Рыбные котлеты из трески - фото шага 55Затем добавляем яйцо с манной крупой (30 г).

Рыбные котлеты из трески - фото шага 66Перемешиваем и вливаем сливки. Отправляем получившуюся массу в холодильник на полчаса.

Рыбные котлеты из трески - фото шага 77Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в манке и обжариваем до готовности в течение 4-4 минут с каждой стороны.

Рыбные котлеты из трески - фото шага 88Рыбные котлеты из трески готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рыбных котлет из трески
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам