Шоколадные блины всегда радуют своим нежным вкусом, ароматом и мягкой структурой. Основной ингредиент блинчиков - это, конечно же, шоколад, но не какао.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 228 ккал
- Калорий на порцию: 404 ккал
- Калорий всего блюда: 2423 ккал
- Белки: 41.5
- Жиры: 235.8
- Углеводы: 252.5
- Шоколад черный горький80г.
- Молоко500мл.
- Мука1ст.
- Какао1ч. л.
- Яйцо3шт.
- Сахарная пудра4ст. л.
- Масло сливочное4ст. л.
- Масло растительное2ст. л.
- Соль1/2ч. л.
Как приготовить Шоколадные блины - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для блинчиков.
2Готовим тесто. Масло с шоколадом нарезаем кубиками и растапливаем. Можно использовать микроволновую печь. Половину молока тоже разогреваем, доведя до температуры шоколадной смеси, перемешиваем с остальными ингредиентами и отставляем в сторону.
3Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, сахарную пудру и соль. Вливаем оставшееся холодное молоко и перемешиваем. Отдельно взбиваем яйца и добавляем в тесто.
4Мучную смесь смешиваем с шоколадной и выпекаем блинчики произвольного размера на раскаленной сковороде.
5Шоколадные блины готовы. Приятного аппетита!
