Маффины с вишней - замечательная выпечка, радующая своей структурой, нежностью и сказочным ароматом. За счет вишни маффины имеют кисло-сладкий вкус и получаются просто бесподобными!
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 25 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
- Калорий на 100г: 238 ккал
- Калорий на порцию: 501 ккал
- Калорий всего блюда: 3006 ккал
- Белки: 32.5
- Жиры: 114.8
- Углеводы: 311.9
- Мука250г.
- Вишня400г.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Масло растительное6ст. л.
- Яйцо2шт.
- Молоко1/2ст.
- Йогурт100г.
- Сахар150г.
- Сахар ванильный5г.
- Соль1/2ч. л.
- Сода1ч. л.
Как приготовить Маффины с вишней - пошаговое описание
1Если вишня замороженная - размораживаем ее и смешиваем с 2 ст.л. муки.
2Оставшуюся муку смешиваем с разрыхлителем, содой и солью.
3В отдельной емкости взбиваем яйца с молоком, йогуртом, маслом, сахаром и ванильным сахаром. Тщательно все перемешиваем.
4К жидкой массе добавляем постепенно сухую смесь и быстро все размешиваем. Добавляем в тесто вишню и раскладываем по формочкам. Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5Маффины с вишней готовы. Украшаем по желанию белым шоколадом и подаем к столу. Приятного аппетита!
