Куриные отбивные с сыром - нежнейшее блюдо с особым приятным вкусом и ароматом. За счет пармезана и панировки отбивные получаются сочными и наверняка придутся по душе всем, кто их попробует.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 621 г.
- Калорий на 100г: 130 ккал
- Калорий на порцию: 135 ккал
- Калорий всего блюда: 810 ккал
- Белки: 96
- Жиры: 48.7
- Углеводы: 121
- Филе куриное2шт.
- Сыр пармезан2ст. л.
- Сухари панировочные2ст. л.
- Цедра лимона1ч. л.
- Яйцо2шт.
- Укроп1ч. л.
- Сольпо вкусу
- Смесь перцевпо вкусу
Как приготовить Отбивные куриные с сыром - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для отбивных. Сыр трем на мелкой терке, филе промываем и обсушиваем.
2Разрезаем филе вдоль, отрезав предварительно внутренний кусочек.
3Отбиваем каждый кусочек филе под пищевой пленкой. Сухари, укроп, цедру лимона, тертый сыр и специи смешиваем, а яйца взбиваем с солью в отдельной емкости.
4Филе солим, перчим и окунаем в яйце.
5Затем обваливаем в панировочной смеси и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
6Куриные обивные с сыром готовы. Приятного аппетита!
