В мире существует множество блюд из птицы и ее составляющих. Куриное филе - самая простая в приготовлении часть курицы. Блюда из филе получаются нежными и мягкими, а к тому же, в нем содержатся белки, легкоусвоямые организмом. В данном рецепте куриные отбивные с сыром - это вкусное и ароматное блюдо, рецепт которого очень простой и обычный. Отбивные получаются аппетитными и сочными и прекрасно подойдут к праздничному застолью и на обычный ужин. Блюдо сочетается с любым гарниром!
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 216 ккал
- Калорий на порцию: 625 ккал
- Калорий всего блюда: 2499 ккал
- Белки: 98
- Жиры: 112.2
- Углеводы: 147.6
- Филе куриное500г.
- Сыр твердый150г.
- Яйцо4шт.
- Майонез6ст. л.
- Мука6ст. л.
- Укроп1пуч.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специи для курицыпо вкусу
Как приготовить Куриные отбивные с сыром - пошаговое описание
1Куриное филе промываем в холодной воде и режем на порционные кусочки. Отбиваем, солим и перчим.
2Выливаем в тарелку яйца.
3Добавляем майонез.
4Затем муку.
5Укроп измельчаем ножом.
6Смешиваем в тарелке яйца, майонез и муку. Добавляем укроп.
7Сыр трем на крупной терке.
8Каждый кусочек филе обваливаем в яичном соусе и обжариваем на сковороде на среднем огне.
9Выкладываем тертый сыр на каждый кусочек.
10Обжариваем куриные отбивные с двух сторон.
11Наши сочные отбивные готовы! Приятного аппетита!
