Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Вегетарианское питание » Питание » Горячие блюда » Рецепт приготовления Брокколи с шампиньонами под сыром

Брокколи с шампиньонами под сыром

Замечательно полезная капуста брокколи в сыром виде или просто отваренная в подсоленной воде вряд ли соберет толпу поклонников, но запеченная, да еще с любимыми продуктами, придется по вкусу многим. В рецепте брокколи с шампиньонами под сыром других ингредиентов, кроме выведенных в заглавие, практически нет. Поэтому получится вегетарианское блюдо, за которыми так охотятся девушки, особенно - накануне приближающегося летнего сезона. Ведь одно из достоинств этого тушеного блюда – низкая калорийность.

Брокколи с шампиньонами под сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 10 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 755 г.
  • Калорий на 100г: 94 ккал
  • Калорий на порцию: 177 ккал
  • Калорий всего блюда: 709 ккал
  • Белки: 57.7
  • Жиры: 143.9
  • Углеводы: 102.4
  • Капуста брокколи
    300г.
  • Шампиньоны
    300г.
  • Сыр твердый
    150г.
  • Паприка
    1/2ч. л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Брокколи с шампиньонами под сыром - пошаговое описание

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 11Шампиньоны промываем и режем пластинами.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 22Обжариваем грибы на сковороде около 8-10 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 33з. Тем временем брокколи отвариваем в подсоленной воде окминут, а затем сливаем воду.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 44Выкладываем шампиньоны на тарелку.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 55Затем выкладываем брокколи.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 66Солим, перчим по вкусу и посыпаем паприкой.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 77Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Брокколи с шампиньонами под сыром - фото шага 88Брокколи с шампиньонами готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Брокколи с шампиньонами под сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам