Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Омлет и яичница » Рецепт приготовления Омлета с брокколи

Омлет с брокколи

Сытным и полезным завтраком может стать омлет с добавлением брокколи. Превосходно подходит для людей, которые усердно стремятся контролировать свой вес и трепетно относящихся к правильному сбалансированному питанию. Брокколи полезный овощ, улучшающий пищеварительный процесс, оказывающий благоприятное влияние на работу кишечного тракта. Омлет с добавлением брокколи – блюдо, подходящее и для диетического питания, если изготовить его на пару. Мягкая, нежная консистенция омлета, которому немного добавляет остроты, перец придется по вкусу всем, и даже детишкам.

Омлет с брокколи - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 464 г.
  • Калорий на 100г: 223 ккал
  • Калорий на порцию: 518 ккал
  • Калорий всего блюда: 1036 ккал
  • Белки: 70.6
  • Жиры: 158.5
  • Углеводы: 98.3
  • Яйцо
    3шт.
  • Капуста брокколи
    100г.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Вода
    2ст. л.
  • Перец красный молотый
    1/4ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Омлет с брокколи - пошаговое описание

Омлет с брокколи - фото шага 11Подготавливаем брокколи. Если нужно - заранее размораживаем ее.

Омлет с брокколи - фото шага 22Обжариваем брокколи на растительном масле. Добавляем измельченный чеснок. Солим, перчим по вкусу и добавляем воду. Тушим брокколи до полного испарения жидкости.

Омлет с брокколи - фото шага 33Взбиваем яйца венчиком. Солим, перчим по вкусу и выкладываем брокколи. Перемешиваем все ингредиенты.

Омлет с брокколи - фото шага 44Выливаем смесь на сковороду и готовим около 5 минут. Затем посыпаем тертым сыром и готовим еще 7-8 минут. Можно также запечь омлет в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Омлет с брокколи - фото шага 55Омлет с брокколи готов! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Омлета с брокколи
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам