Маринованные огурцы - многими любимая закуска и существует множество различных рецептов их приготовления. Здесь к огурцам добавляется молотый перец чили, который придает огурчикам остренькую пикантную нотку.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 15
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 3.5 кг.
- Калорий на 100г: 17 ккал
- Калорий на порцию: 40 ккал
- Калорий всего блюда: 604 ккал
- Белки: 12.2
- Жиры: 1
- Углеводы: 138.3
- Огурцы3кг.
- Чеснок3зуб.
- Соль4ч. л.
- Сахар3ч. л.
- Уксус50мл.
- Вода400мл.
- Зеленьпо вкусу
- Перец чили молотыйпо вкусу
Как приготовить Маринованные огурцы со жгучим перцем - пошаговое описание
1Огурцы тщательно промываем в холодной воде (замачиваем на несколько часов, чтобы отошла вся грязь). На дно каждой банки выкладываем зелень, чеснок и перец.
2Затем плотно укладываем огурцы.
3В каждую банку наливаем уксус и добавляем сахар с солью.
4Банки накрываем крышкой и ставим стерилизоваться в кипящую воду на 15- минут.
5Затем сразу же заливаем банки кипятком и закатываем.
Оцените рецепт Маринованных огурцов со жгучим перцем
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Галюшка
