Соление в пакете – весьма удобный способ, который применяется практически повсеместно. При таком способе засолки огурцов нет грязной посуды, он очень экономичен и рационален. Умные хозяйки, конечно же, воспользуются рецептом засолки огурчиков в пакете, потому что более простого решения просто не найти. Это способ подходит и для немного залежавшихся огурчиков, которым можно вернуть жизнь, они вновь приобретают яркую окраску и былую упругость. Огурцы получаются хрустящими, аромат их просто сводит с ума.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 3 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1 кг.
- Калорий на 100г: 16 ккал
- Калорий на порцию: 27 ккал
- Калорий всего блюда: 160 ккал
- Белки: 3.7
- Жиры: 0.8
- Углеводы: 7.8
- Огурцы1кг.
- Сольпо вкусу
- Зеленьпо вкусу
Как приготовить Соленые огурцы - пошаговое описание
1Огурцы тщательно промываем.
2Срезаем кончики огурцов.
3Окунаем огурцы в соль.
4Огурцы аккуратно складываем в пакет и добавляем измельченную зелень.
5Крепко закрываем пакет и оставляем солить около трех часов. Каждый час огурцы слегка встряхиваем.
6Огурцы готовы! Приятного аппетита!
