Оригинальный салат "Новогодняя мимоза" станет настоящим украшением праздничного стола. Готовится салатик быстро, а получается невероятно вкусным и аппетитным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
- Калорий на 100г: 115 ккал
- Калорий на порцию: 268 ккал
- Калорий всего блюда: 1611 ккал
- Белки: 65.5
- Жиры: 188.7
- Углеводы: 53.7
- Сайра консервированная250г.
- Картофель отварной2шт.
- Морковь отварная1шт.
- Лук репчатый1шт.
- Яблоко1шт.
- Яйцо отварное4шт.
- Сыр твердый100г.
- Масло сливочное30г.
- Вода30мл.
- Уксус30мл.
- Майонезпо вкусу
Как приготовить Салат Петушок - "Новогодняя мимоза" - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2Лук нарезаем мелкими кубиками и маринуем в воде и уксусе в течение 10 минут.
3Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, а затем трем на крупной терке и выкладываем первым слоем в форме петуха на тарелку.
4Делаем майонезную сеточку и выкладываем сайру, предварительно размятую вилкой.
5Опять делаем сеточку из майонеза.
6Затем выкладываем тертое на крупной терке подмороженное сливочное масло и тертый сыр. Опять делаем майонезную сетку.
7Затем выкладываем тертый на крупной терке и картофель и делаем майонезную сеточку. Далее выкладываем маринованный лук.
8Далее выкладываем тертую на крупной терке морковь и опять делаем майонезную сеточку.
9Далее выкладываем тертый на мелкой терке белок и снова делаем сеточку из майонеза.
10Желтки трем на мелкой терке. Два желтка смешиваем с паприкой.
11Украшаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!
