Сочный гамбургер с куриным филе, нежнейшим сыром и свежими овощами - превосходный завтрак, который докажет, что фастфуд может быть одновременно вкусным и полезным. Курица обжаривается на сковороде-гриль, т.е. без использования масла. Гамбургер получается довольно сытным и зарядит энергией на весь последующий день.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 742 г.
- Калорий на 100г: 93 ккал
- Калорий на порцию: 347 ккал
- Калорий всего блюда: 693 ккал
- Белки: 81.6
- Жиры: 47.9
- Углеводы: 261.5
- Филе куриное1шт.
- Морковь1шт.
- Огурец1шт.
- Капуста пекинская60г.
- Тмин1ч. л.
- Уксус1ч. л.
- Сахар1ст. л.
- Ломтики сыра Хохланд4шт.
- Йогурт4ст. л.
- Булочка для гамбургера2шт.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Гамбургер с куриным филе - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Шинкуем мелко пекинскую капусту.
3Огурец нарезаем тонкими кружочками.
4Морковь трем на широкой терке, чтобы получились тонкие пластины.
5В глубокой емкости смешиваем овощи. Добавляем уксус, тмин и сахар. Тщательно все перемешиваем. Оставляем мариноваться.
6Подсушиваем булочки на сухой сковороде с двух сторон.
7Филе промываем, обсушиваем. Накрываем полиэтиленовым пакетом и отбиваем.
8Солим, перчим и посыпаем специями. Разрезаем на кусочки.
9Обжариваем курицу до золотистости.
10Формируем гамбургер. Нижнюю половину смазываем йогуртом. Затем выкладываем промаринованные овощи. Затем кладем сыр, куриную отбивную и снова сыр. Накрываем верхней частью булочки и наслаждаемся. Приятного аппетита!
