Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами станет отличным вариантом для посиделок. Также, этот салатик подойдет и для каждодневного употребления, и в пост. Кстати., квашеная капуста отлично сочетается с грибами и картофелем.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 83 ккал
- Калорий на порцию: 240 ккал
- Калорий всего блюда: 961 ккал
- Белки: 24.9
- Жиры: 106.2
- Углеводы: 74.9
- Капуста квашеная120г.
- Картофель4шт.
- Грибы опята300г.
- Лук репчатый1шт.
- Масло растительное2ст. л.
- Уксус1ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зеленьпо вкусу
Как приготовить Закусочный салат с квашеной капустой, картофелем и грибами - пошаговое описание
1Картофель отвариваем в мундире и нарезаем крупными кубиками.
2Отжимаем квашеную капусту и рубим ножом.
3Картофель выкладываем в салатницу. Добавляем маринованные грибы.
4Затем добавляем капусту.
5Далее добавляем нарезанный мелкими кубиками лук.
6Солим, перчим и заправляем растительным маслом с уксусом.
7Добавляем рубленую зелень.
8Тщательно все перемешиваем и ставим салатик в холодильник настояться на 20 минут. Затем подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Закусочного салата с квашеной капустой, картофелем и грибами
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Goroshek
