Куриные котлеты с картофелем - сытное блюдо, которое порадует своим вкусом. Здесь не используются яйца, а в качестве связующего звена отлично подходит картофель. Сметана с батоном, также используемые в фарше, придает котлетам особенную пышность и мягкость.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 799 г.
- Калорий на 100г: 168 ккал
- Калорий на порцию: 269 ккал
- Калорий всего блюда: 1346 ккал
- Белки: 71.3
- Жиры: 133.1
- Углеводы: 218.8
- Филе куриное300г.
- Картофель100г.
- Батон200г.
- Молоко5ст. л.
- Сметана2ст. л.
- Сухари панировочные1/2ст.
- Специи для курицы1ч. л.
- Соль1ч. л.
- Перец черный молотый1/3ч. л.
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Куриные котлеты с картофелем - пошаговое описание
1Курицу пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
2Картофель тоже пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Отжимаем сок и выкладываем к фаршу.
3Добавляем замоченный в молоке батон.
4Добавляем сметану (или майонез).
5Солим, перчим и добавляем специи.
6Тщательно все перемешиваем.
7Формируем из массы котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
8Обжариваем на раскаленной сковороде в течение 5-6 минут с каждой стороны.
9Куриные котлеты с картошкой готовы. Приятного аппетита!
