Предлагаем замечательный рецепт рассыпчатого плова в мультиварке, который полностью меняет мнение о том, что плов - хлопотное и непростое блюдо, ведь нужно всегда следить за количеством воды, степенью рассыпчатости риса и т.д. Мультиварка решает эти проблемы и делаем процесс приготовления плова легким и приятным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 30 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 980 г.
- Калорий на 100г: 235 ккал
- Калорий на порцию: 383 ккал
- Калорий всего блюда: 2300 ккал
- Белки: 47
- Жиры: 125.1
- Углеводы: 137.2
- Свинина500г.
- Рис2ст.
- Лук репчатый1шт.
- Морковь1шт.
- Чеснок4зуб.
- Бульон4ст.
- Сольпо вкусу
- Специи для пловапо вкусу
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Рассыпчатый плов в мультиварке - пошаговое описание
1Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. В чашу мульитварки наливаем 3 ст.л. масла и обжариваем мясо в течение 5 минут в режиме "Выпечка".
2Добавляем нарезанный мелкими кубиками и половину тертой на мелкой терке моркови. Вливаем еще немного масла и продолжаем обжаривать ингредиенты в течение 5 минут.
3Добавляем промытый рис, оставшуюся часть морковь, соль, перец и специи. Заливаем все бульон и кладем неочищенные зубчики чеснока. Готовим в режиме "Плов" около часа.
4Рассыпчатый рис в мультиварке готов.
5Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
