Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Жареной рыбы с овощами

Жареная рыба с овощами

Овощи - отличный гарнир к жареной рыбе, идеально с ней сочетающийся и весьма полезный. Используемое здесь рыбное филе обжаривается в панировочных сухарях, отчего приобретает аппетитную корочку, а внутри остается сочным.

Жареная рыба с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 896 г.
  • Калорий на 100г: 70 ккал
  • Калорий на порцию: 157 ккал
  • Калорий всего блюда: 627 ккал
  • Белки: 42.9
  • Жиры: 111.6
  • Углеводы: 132.5
  • Филе рыбное
    400г.
  • Перец болгарский
    300г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Морковь
    1шт.
  • Сухари панировочные
    3ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Жареная рыба с овощами - пошаговое описание

Жареная рыба с овощами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Жареная рыба с овощами - фото шага 22Рыбу нарезаем небольшими порционными кусочками. Солим, перчим и обваливаем в панировочных сухарях (или муке). Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности (примерно по 6-7 минут с каждой стороны).

Жареная рыба с овощами - фото шага 33Готовим гарнир. Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Лук обжариваем до прозрачности, а затем добавляем морковь. Тушим 3-4 минуты.

Жареная рыба с овощами - фото шага 44Добавляем нарезанный соломкой болгарский перец и тушим все вместе в течение 10 минут, периодически помешивая. В конце солим, перчим.

Жареная рыба с овощами - фото шага 55Овощной гарнир выкладываем на тарелку, а сверху раскладываем рыбу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жареной рыбы с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам