Котлеты в сырном соусе - оригинальное блюдо, приготовить которое не составит никакого труда. За счет мягкого плавленого сыра котлетки получаются невероятно нежными, сочными и несомненно порадуют своим вкусом.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 874 г.
- Калорий на 100г: 203 ккал
- Калорий на порцию: 443 ккал
- Калорий всего блюда: 1772 ккал
- Белки: 93.8
- Жиры: 158.4
- Углеводы: 212
- Для котлет
- Фарш мясной500г.
- Яйцо1шт.
- Лук репчатый1шт.
- Ломтик батона1шт.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специипо вкусу
- Масло растительноедля жарки
- Для соуса
- Сыр плавленый100г.
- Чеснок1зуб.
- Мука1ст. л.
- Вода1/3ст.
- Сольпо вкусу
Как приготовить Котлеты в сырном соусе - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2В фарш добавляем яйцо, измельченный лук и вымоченный в молоке, а затем отжатый батон. Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
3Из фарша формируем котлеты и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности на медленном огне.
4Затем в уже готовые котлеты вливаем воду, добавляем мягкий сыр, рубленый укроп и измельченный чеснок. Перемешиваем и тушим на медленном огне в течение 7-10 минут. Для густой консистенции в конце добавляем немного муки.
5Котлеты в сырном соусе готовы. Приятного аппетита!
