Блюда из фарша

Как часто мы недооцениваем широкие возможности, столь незаменимого и во всех смыслах универсального ингредиента, как фарш. Приготовить с его помощью можно ведь не только котлеты, а множество различных блюд, среди которых особым пунктом хочется выделить: голубцы, рулеты, тефтели, любимые всеми пельмени, оригинальные супчики, аппетитные пирожки и прочее-прочее.
Но, самое интересное и замечательное, что работая с фаршем, хозяйка имеет полною свободу действий и вольна вдоволь фантазировать. Для тех же кулинаров, которые по каким-то причинам боятся экспериментировать, мы собрали пошажные рецепты лучших блюд.