Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Рецепт приготовления Риса с миндалем и изюмом

Рис с миндалем и изюмом

Рис с миндалем и изюмом - отличное испанское блюдо, которое хорошо сочетается с мясом, птицей и морепродуктами и станет замечательным гарниром. Хоть сочетание ингредиентов немного необычное, но все они гармонируют между собой, создавая необыкновенный вкус блюда.

Рис с миндалем и изюмом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 158 ккал
  • Калорий на порцию: 312 ккал
  • Калорий всего блюда: 1871 ккал
  • Белки: 49.3
  • Жиры: 243.4
  • Углеводы: 207.7
  • Рис отварной
    2ст.
  • Помидоры
    4шт.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Лук-шалот
    1шт.
  • Миндаль
    100г.
  • Изюм
    3ст. л.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Масло оливковое
    2ст. л.
  • Масло сливочное
    1ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Рис с миндалем и изюмом - пошаговое описание

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 11На помидорах делаем крестообразные надрезы и заливаем кипятком на 2-3 минут.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 22Аккуратно снимаем шкурку.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 33Нарезаем помидоры небольшими кубиками.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 44Изюм заливаем кипятком на 5 минут.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 55Чеснок с луком мелко нарезаем.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 66Петрушку измельчаем ножом.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 77На растопленном сливочном масле обжариваем лук с чесноком до румяности.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 88Добавляем молотый миндаль ,перемешиваем и жарим еще несколько минут.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 99Затем добавляем рис, помидоры, петрушку и изюм, предварительно слив с него жидкость.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 1010Солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Тушим под крышкой 5 минут.

Рис с миндалем и изюмом - фото шага 1111И подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Риса с миндалем и изюмом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам