О пользе любого вида желе могут рассказать медики, ведь недаром его в качестве лекарственного средства прописывают врачи для восстановления организма после травм и переломов. Входящий в состав желе желатин – натуральный продукт, способствующий регенерации костной ткани. Идеально подходит детям раннего возраста, пожилым людям. Но не откажется от вкуснейшего клубничного желе и пара романтиков, потому что это яркий вкус, пылкие чувства, запах страсти и клубника – это ягода настоящей искренней любви.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 3 ч. 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 851 г.
- Калорий на 100г: 20 ккал
- Калорий на порцию: 42 ккал
- Калорий всего блюда: 167 ккал
- Белки: 2.4
- Жиры: 0
- Углеводы: 121.8
- Клубника3ст.
- Сахар1/2ст.
- Желатин1ст. л.
- Горячая вода1,5ст.
- Холодная вода1/2ст.
Как приготовить Клубничное желе - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые для клубничного желе ингредиенты. Половину клубники раскладываем по креманкам или в одну большую форму.
2Оставшуюся половину клубнику мелко нарезаем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим в течение 5-7 минут.
3Получившуюся смесь процеживаем через сито или марлю.
4Клубничный сироп смешиваем с сахаром и растворенным в холодной воде желатином. Перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем кастрюлю с огня и немного остужаем.
5Готовое желе разливаем по креманкам или любым емкостям, на дне которых лежит клубника, и отправляем застывать в холодильник примерно на 3-4 часа.
6Клубничное желе готово! Извлекаем его из формы предварительно опустив форму в горячую воду на пару секунд. Приятного аппетита!
