Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Торты » Рецепт приготовления Торта со сгущенкой на сковороде

Торт со сгущенкой на сковороде

Домашний торт со сгущенкой получается очень презентабельным в первую очередь благодаря хрустящей ореховой крошке, которой он посыпан сверху, и именно из-за нее же вкус этого замечательного изделия нельзя сравнить ни с одним тортом, который можно купить. Если вы неровно относитесь к нежным десертам, то это лакомство определенно войдет в первые строки списка ваших предпочитаемых блюд, ведь торт со сгущенкой – это просто эталон нежности. Можно и даже нужно готовить этот потрясающий десерт на различные праздники. Торту со сгущенкой будут рады на утреннем чаепитии в кругу семьи и родных людей. Такой тортик впечатлит даже тех, кто равнодушно относится к сладкому.

Торт со сгущенкой на сковороде - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.7 кг.
  • Калорий на 100г: 284 ккал
  • Калорий на порцию: 945 ккал
  • Калорий всего блюда: 7562 ккал
  • Белки: 76.9
  • Жиры: 181.2
  • Углеводы: 401.3
  • Для коржей
  • Мука
    600г.
  • Молоко сгущенное
    400г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Гашеная сода
    1ч. л.
  • Для крема
  • Молоко
    750мл.
  • Масло сливочное
    200г.
  • Сахар
    300г.
  • Яйцо
    2шт.
  • Мука
    5ст. л.
  • Сахар ванильный
    10г.
  • Орехи грецкие
    100г.

Как приготовить Торт со сгущенкой на сковороде - пошаговое описание

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 11Делаем тесто. В миску выливаем сгущенку, добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 22Делим тесто на 8 равных частей.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 33Каждый кусочек раскатываем скалкой в круг (диаметр примерно 25-27 см).

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 44Выпекаем коржи на сковороде без масла с двух сторон.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 55Готовые коржи остужаем и обрезаем края.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 66Готовим заварной крем. В кастрюлю вливаем молоко, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и постепенно муку. Все перемешиваем и ставим на огонь.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 77В горячий крем добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем (лучше взбить миксером).

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 88Выкладываем на плоской тарелке корж, смазываем теплым кремом и накрываем следующим коржом. Получается тортик.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 99Обрезки коржей крошим и смешиваем с измельченными орехами.

Торт со сгущенкой на сковороде - фото шага 1010Торт смазываем сверху и со всех боков кремом и посыпаем ореховой крошкой. Ставим пропитаться в холодильник на сутки. Чем больше постоит - тем сильнее пропитается. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Торта со сгущенкой на сковороде
4 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам