Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Торты » Рецепт приготовления Торта со сгущенкой на сковороде

Торт со сгущенкой на сковороде

Домашний торт со сгущенкой получается очень презентабельным в первую очередь благодаря хрустящей ореховой крошке, которой он посыпан сверху, и именно из-за нее же вкус этого замечательного изделия нельзя сравнить ни с одним тортом, который можно купить. Если вы неровно относитесь к нежным десертам, то это лакомство определенно войдет в первые строки списка ваших предпочитаемых блюд, ведь торт со сгущенкой – это просто эталон нежности. Можно и даже нужно готовить этот потрясающий десерт на различные праздники. Торту со сгущенкой будут рады на утреннем чаепитии в кругу семьи и родных людей. Такой тортик впечатлит даже тех, кто равнодушно относится к сладкому.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Торт со сгущенкой на сковороде - пошаговый рецепт с фото

Сложность: Средняя
Подготовка: 0 мин.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.
Всего времени: 1 ч. 0 мин.
Порций: 8
в кулинарную книгу готовил (а)

Ингредиенты для блюда

Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 2.7 кг.
Калорий на 100г: 284 ккал
Калорий на порцию: 945 ккал
Калорий всего блюда: 7562 ккал
Белки: 76.9
Жиры: 181.2
Углеводы: 401.3

Для коржей
Мука
600г.
Молоко сгущенное
400г.
Яйцо
1шт.
Гашеная сода
1ч. л.

Для крема
Молоко
750мл.
Масло сливочное
200г.
Сахар
300г.
Яйцо
2шт.
Мука
5ст. л.
Сахар ванильный
10г.
Орехи грецкие
100г.

Как приготовить Торт со сгущенкой на сковороде - пошаговое описание

1Делаем тесто. В миску выливаем сгущенку, добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.

2Делим тесто на 8 равных частей.

3Каждый кусочек раскатываем скалкой в круг (диаметр примерно 25-27 см).

4Выпекаем коржи на сковороде без масла с двух сторон.

5Готовые коржи остужаем и обрезаем края.

6Готовим заварной крем. В кастрюлю вливаем молоко, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и постепенно муку. Все перемешиваем и ставим на огонь.

7В горячий крем добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем (лучше взбить миксером).

8Выкладываем на плоской тарелке корж, смазываем теплым кремом и накрываем следующим коржом. Получается тортик.

9Обрезки коржей крошим и смешиваем с измельченными орехами.

10Торт смазываем сверху и со всех боков кремом и посыпаем ореховой крошкой. Ставим пропитаться в холодильник на сутки. Чем больше постоит - тем сильнее пропитается. Приятного аппетита!